Usaha Warung Nasi Rendah Modal? Jual Nasi Kucing Saja!

Friday, June 7th 2013.

Anda yang pernah tinggal cukup lama di Yogyakarta mungkin akrab dengan yang namanya warung nasi kucing.

Ini bukan warung yang menjual makanan kucing, melainkan warung nasi yang menyediakan porsi makan kecil sehingga kelihatan seperti makanan kucing.

Warung macam ini sangat laris di kalangan mahasiswa, buruh, kaum pekerja dan mereka yang tak terlalu suka makan banyak, karena murah dan cukup mengganjal perut.

Selain itu, banyak orang suka menghabiskan waktu dengan duduk sambil makan dan mengobrol di warung nasi kucing bahkan sampai jauh malam, sehingga warung ini juga bisa menjadi tempat bersosialisasi.

Karena karakteristiknya, warung nasi kucing sangat potensial untuk dijadikan peluang usaha warung makanan di manapun anda tinggal.

Nasi kucing bukan hanya memiliki pilihan hidangan yang bisa diterima dengan baik oleh lidah orang Indonesia, namun juga bisa menjadi alternatif makanan murah untuk siapa saja; mulai dari mahasiswa, pekerja, buruh, anak sekolah dan sebagainya.

Jadi, usaha ini sangat ideal jika anda ingin memulai usaha yang bisa dikembangkan namun dengan modal awal relatif kecil.

Berikut beberapa hal yang sebaiknya anda persiapkan:

1. Tempat berjualan. Usaha warung nasi kucing bisa dibangun di lahan kosong dekat rumah anda atau menggunakan gerobak dengan meja dan kursi panjang sederhana. Pokoknya, usahakan ada tempat duduk karena warung macam ini biasanya dijadikan pembeli sebagai tempat mengobrol.

2. Pilihan menu. Umumnya, warung nasi kucing memiliki pilihan menu seperti nasi, oseng tempe, mie, ayam, hati-rempela, sate telur puyuh, telur dadar, sayuran dan sambal, pokoknya yang merupakan menu umum sebuah warung nasi (hanya dengan porsi lebih kecil tiap dihidangkan). Umumnya, tiap porsi nasi kucing dihidangkan dengan bungkus daun pisang.

3. Pilihan minuman. Karena warung nasi kucing biasanya dijadikan tempat bersosialisasi, umumnya pengunjung akan suka jika pilihan minumannya cukup beragam. Tidak usah aneh-aneh, cukup teh, kopi, air putih, air jeruk, serta minuman kemasan yang bisa langsung dibuat seperti kopi susu. Anda juga bisa menambahkan beberapa alternatif seperti wedang jahe atau mungkin minuman khas setempat seperti teh telur, kopi tubruk, teh poci atau bandrek.

4. Untuk kompor, sediakan sesuai kebutuhan, jika anda membuka warung sampai jauh malam, mungkin anda memerlukan paling tidak kompor kecil untuk membuat air panas atau menggoreng beberapa jenis lauk.

Usaha warung nasi kucing bukan hanya dapat menjadi alternatif usaha modal kecil, melainkan juga sarana bagi anda untuk belajar berwiraswasta dan mengatur sebuah bisnis dari tingkat yang masih termasuk kecil-kecilan. Anda pun dapat berpartner bersama keluarga atau teman supaya tidak repot, atau malah menyewa waralaba seperti Angkringan Nasi Kucing 78.