Usaha Es krim Susu Kedelai: Bisnis Susu Kedelai Mudah Dibuat dan Potensial

Wednesday, June 26th 2013.

Bisnis susu kedelai biasanya mudah dipasarkan ke orang-orang yang tidak suka minum susu sapi atau sangat peduli kesehatan.

Akan tetapi, jangan salah bisnis susu kedelai ternyata tidak hanya bisa anda jual begitu saja dalam kemasan plastik atau botol, tetapi bisnis susu kedelai ini bisa juga anda buat jadi es krim.

Hasil olahan ini tentu saja sangat potensial selain digemari, es krim dari susu kedelai bisa anda promosikan sebagai es krim yang unik dan tentu lebih sehat. Plus, anda bisa juga memulai usaha bisnis susu kedelai ini tanpa membeli alat pengolah es krim yang mahal, karena modal peralatan anda cukup blender dan lemari pembeku (freezer).

Tertarik ingin segera memulai bisnis susu kedelai ?

Berikut resep sederhana yang bisa anda jadikan modal awal untuk usaha es krim dari susu kedelai.

Bahan:

  • Susu kedelai 1 liter.
  • Kuning telur 5 butir.
  • Tepung maizena 15 gram.
  • Gula pasir 250 gram.
  • Stroberi 250 gram, dihaluskan dengan blender (silahkan coba komposisi rasa lain menggunakan cokelat, pandan, buah-buahan berbeda dan sebagainya).

Cara membuatnya mudah. Pertama-tama, susu kedelai anda masak dengan api yang tidak terlalu besar hingga suhunya hangat (bukan panas mendidih).

Di wadah yang berbeda, campurkan tepung maizena dan kuning telur lalu dikocok sampai rata. Tambahkan beberapa sendok susu kedelai yang sudah anda hangatkan tadi ke dalam campuran ini, lalu kocok lagi.

Masukkan campuran ini ke panci susu kedelai hangat lalu aduk rata di atas api kecil sampai mendidih.

Masukkan stroberi lembut lalu aduk lagi sampai rata. Dinginkan sampai suhu kamar, lalu dinginkan di lemari pembeku selama 2 jam.

Keluarkan, haluskan dengan mikser, dan masukkan lagi ke lemari pembeku selama 2 jam. Hal ini dilakukan sampai anda mendapat konsistensi yang pas. Dengan cara ini, anda bisa menghemat modal awal untuk usaha es krim susu kedelai karena tidak perlu membeli mesin pembuat es krim.

Bagaimana Memasarkan bisnis susu kedelai ini ?

Es krim adalah jajanan yang disukai banyak orang, jadi anda tidak akan kesulitan memasarkannya.

Anda bisa memulai dengan membuat es krim ini di rumah dan menawarkannya kepada tetangga atau teman-teman, serta memajang spanduk di depan rumah dan memasang iklan di koran atau forum online.

Jangan lupa menonjolkan keunikan es krim susu kedelai anda ini, misalnya kandungan gizi dari susu kedelai hingga keunikan rasanya, sehingga banyak orang yang akan tertarik membelinya.

Untuk kemasan es krimnya, anda bisa menempatkannya di dalam gelas-gelas plastik atau kemasan bertutup yang tinggal ditambah sendok es krim.

Usaha es krim ini bisa dibilang sangat potensial dan menguntungkan karena merupakan contoh variasi bisnis susu kedelai yang belum banyak dijelajahi.