Ide Usaha Pisang Goreng yang Laris

Saturday, July 6th 2013.

Usaha pisang goreng sudah sangat banyak di Indonesia, sehingga jika anda ingin membuka usaha pisang goreng, bisa dibilang anda punya saingan yang cukup banyak.

Akan tetapi, karena pisang goreng merupakan jajanan favorit yang bahan-bahannya pun tidak sulit didapat, pisang goreng tetap menjadi salah satu pilihan jenis usaha kecil favorit.

Pada dasarnya, pisang goreng disukai banyak orang sehingga anda tidak akan kesulitan menemukan pembeli asalkan usaha pisang goreng anda dibuat dengan baik dan memerhatikan standar kesehatan, namun permasalahannya adalah bagaimana cara menghadapi persaingan dengan pemilik usaha sejenis.

Salah satu hal yang bisa anda coba untuk memenangkan persaingan dalam hal usaha makanan terutama pisang goreng adalah mengembangkan inovasi produk.

Jika selama ini anda hanya tahu jenis pisang goreng biasa (lazim dimasukkan dalam kategori ‘gorengan’) atau pisang molen, kini saatnya anda melakukan inovasi dalam hal usaha pisang goreng.

Berikut beberapa ide usaha pisang goreng unik yang bisa dicoba.

1. Buat pisang goreng kipas dengan taburan cokelat, susu kental manis atau keju. Jenis pisang goreng macam ini memang sudah sering dijual, namun belum sebanyak pisang goreng biasa atau pisang molen.

Belum tentu anda bisa menemukan penjual pisang kipas yang posisinya dekat dengan rumah atau komplek anda, jika dibandingkan dengan pisang goreng biasa. Jadi, cepat-cepat saja membidik pangsa pasar yang satu ini.

2. Di Amerika Serikat, ada hidangan kue dadar (pancake), pai atau kue wafel hangat yang dihidangkan bersama es krim.

Bagaimana jika anda mencoba melakukan hal yang mirip dengan menjual pisang goreng yang dihidangkan bersama es krim?

Paduan rasanya cukup cocok dan anda bisa membidik cukup banyak konsumen potensial. Untuk menekan biaya produksi, anda bisa menggunakan jenis es krim yang murah atau bekerjasama dengan pemasok es krim lokal.

3. Masih ingin inovasi yang terinspirasi dari hidangan luar negeri? Di Spanyol, ada hidangan roti renyah bernama churros yang dimakan dengan cara dicelupkan ke dalam cokelat kental yang hangat.

Anda bisa melakukan hal yang sama dengan pisang goreng, haluskan pisang dan campur dengan terigu, bentuk jadi adonan panjang-panjang lalu goreng sampai renyah.

Hidangkan dengan susu kental manis cokelat atau saus cokelat dalam wadah kecil (yang bertutup jika pelanggan ingin membawa pulang).

Anda mungkin harus bereksperimen sedikit untuk menemukan kerenyahan dan ketebalan yang pas, tetapi inovasi ini bisa membuat usaha pisang goreng anda cukup laris karena unik.

Bagaimana? Sudah siap bereksperimen untuk usaha pisang goreng ?

Pisang goreng adalah jenis makanan yang cukup fleksibel, jadi anda pun bisa mengembangkan ide unik anda sendiri dalam hal mencari ide usaha makanan lewat penjualan pisang goreng ini.